Diéta ekcéma esetén

Utolsó frissítés: 2020.01.14

A cikk szerzője: Valentina Razheva gyermekorvos

A bőrbetegségek leküzdésének egyik leghatékonyabb módja a helyes táplálkozás alapjainak betartása. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az ekcéma diétájával. Az orvos által előírt orvosi kezeléssel és fizioterápiás eljárásokkal együtt az ekcéma kiigazított étrendje jelentősen csökkentheti a betegség megnyilvánulásait. Az alábbi tippeknek, valamint a tiltott és megengedett ételek összefoglaló táblázatának köszönhetően sokkal könnyebb lesz elkerülni a betegség súlyosbodását és meghosszabbítani a remissziót..

Hipoallergén étrend ekcéma esetén felnőtteknél és gyermekeknél: mit ehet?

A bőrbetegségek esetén megengedett termékek listáját az orvosnak meg kell hangoztatnia, összpontosítva az ekcéma intenzitására, jellegére, tüneteire és általános egészségi állapotára. Mindegyik eset a maga módján egyedi, így az az étel, amely az egyik betegben súlyosbítja a betegséget, egy másik számára teljesen biztonságos lehet. Számos általános korlátozás létezik: ezeket a legtöbb embernek be kell tartania a bőrviszketés, bőrpír és kiütések miatt..

Mi legyen a kezek, lábak és más testrészek ekcémájának tápláléka??

Először is meg kell jegyezni az ételek elkészítésének legjobb módját. Fel kell adnunk a sült ételeket. Bizonyos esetekben az ilyen elutasítás ideiglenes lehet, és csak a betegség súlyosbodása esetén lép életbe. A páciens azonban jelentősen javítja egészségét, ha a sült ételeket teljesen megszünteti. Alternatív megoldásként fogyaszthat sült ételeket, és egyes esetekben grillezett ételeket (ezt a kérdést azonban orvosával kell megbeszélni).

Az ekcéma diétás menüjében szereplő ételeket főzni vagy párolni ajánlott. Ami a friss zöldségeket és gyümölcsöket illeti, a legtöbb esetben nyersen fogyasztják őket (az alma és a körte kivételével - gyakran sütik). A zöldség- és gyümölcslevek nem tartalmazhatnak cukrot és tartósítószert. Ha a gyümölcsleveket koncentrálják, akkor jobb, ha vízzel hígítják őket.

Az ekcéma súlyosbodását a legtöbb esetben a fehérjetartalmú ételek, a keményítő- és cukortartalmú ételek, valamint a vörös, fekete, sárga és narancssárga színű zöldségek, bogyók és gyümölcsök okozzák. Mivel azonban az étrendnek kiegyensúlyozottnak és teljesnek kell lennie, nem lehet vakon lemondani a fehérjetartalmú ételek és édességek minden típusáról, hogy teljesen áttérhessen a biztonságos, növényi eredetű ételekre. Éppen ezért nem ajánlott diétát összeállítani magának: szakképzett allergológusnak, bőrgyógyásznak vagy táplálkozási szakembernek kell ezt megtennie. Ugyanakkor magának a betegnek kellően ismernie kell az engedélyezett és tiltott termékeket ahhoz, hogy megfelelő helyettesítőt találjon a potenciálisan veszélyes edényekre..

Milyen termékek alkalmasak az ekcéma diétás menüjének összeállítására, és melyeket kell eldobni? A választ a táblázatban találja meg:

A legtöbb allergén étel

Közepes vagy alacsony allergén étel

Tehéntejfehérje és az azon alapuló termékek.

Milyen étrend legyen ekcéma esetén

Az ekcéma gyulladásos bőrbetegség, amely viszketést, égést és kiütést okoz. Hajlamos a visszaesésekre, az egész életen át súlyosbodások jelentkezhetnek. Az ekcémás betegnek időről időre szüksége van kezelésre, amelynek része a diéta. Az étrend beállításával nemcsak a tüneteket lehet enyhíteni, hanem meghosszabbítani a remisszió periódusait is.

Mi az ekcéma

Az ekcéma egy krónikus, gyulladásos bőrbetegség felnőtteknél és gyermekeknél, amely számos kezeléssel szemben ellenálló. Valódi okai gyakran tisztázatlanok..

A bőrelváltozások több szakaszban zajlanak le. Először gyulladásos területek jelennek meg, majd apró, világos határokkal rendelkező vörös csomók, felületüket serózus vezikulák borítják. Amikor kinyílnak, folyadék szabadul fel az eróziókból, áztatás képződik. Utánuk sárgás kéreg marad, amelyek alatt a bőr felső rétegének helyreállítása folyik. Ezután a kéreg lehull, és a bőr fokozatosan kisimul.

Leggyakrabban a betegség a kéz bőrét érinti. Ekcéma előfordulhat a lábakon, a könyökön, a lábakon, a fejbőrön is.

A betegségnek számos formája van. Különböznek a lefolyás jellegében és az ingerre adott reakcióban. Az ekcéma lehet igaz, mikrobiális, dyshidrotikus, cornsous, seborrheás, atópiás, száraz, mikotikus, allergiás, professzionális.

Mikor jelzik a diétát?

Az ekcéma étrendjét a betegség akut stádiumában kell előírni. Általában 3 hétig kell követni..

Ebben az időszakban csak főtt vagy párolt ételeket ajánlott fogyasztani. A gyümölcsök, zöldségek és piros bogyós gyümölcsök, húslevesek nem tartoznak ide, korlátozás van érvényben az étkezési sóra. Az ekcéma táplálkozása nem terhelheti túl a májat, a vesét és a gyomor-bél traktust.

Az elengedés szakaszában a korlátozások kevésbé szigorúak. De minél kevesebb allergén van az ételben, annál kisebb a visszaesés valószínűsége..

Engedélyezett termékek

Az ekcémás beteg étrendjét változatosnak kell lennie. A termékek frissen fogyaszthatók, levesek, harapnivalók és főételek készülnek.

Az ekcéma étrendjének alapja a nagyszámú zöldség: padlizsán, cukkini, mindenféle káposzta, zöldhagyma és hagyma, tök, petrezselyem, kapor, saláta, zeller, szója, spárga, csicsóka, bab, fokhagyma. A gyümölcsökből zöld almát, őszibarackot, nektarint, körtét használhat. A bogyós menü egreseket és fekete ribizlit tartalmaz, megengedett a napraforgó és a lenmag is.

Ekcémával szinte mindenféle gabona megengedett: hajdina, zabpehely, búza. Használhat erjesztett tejtermékeket, kefirt és alacsony zsírtartalmú túrót, tofut. A menüben párolt és főtt marhahús, csirke és pulykafilé főtt vagy párolt. Egyél tenger gyümölcseit a tenger gyümölcseiből.

Salátaöntethez használjon napraforgó-, olíva- és lenmagolajat. Egy kis vaj elfogyasztása is hasznos. Italok közül ásványvíz, cikória, zöld tea, csipkebogyó húsleves alkalmas.

Tiltott ételek

Ekcéma esetén a könnyen emészthető szénhidrátokat és élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó vagy magas allergiás potenciállal rendelkező ételeket kizárják az étrendből. Tilos bármilyen fűszer, gomba, valamint zöldség, gyümölcs és bogyó vörös és narancs színben..

Zöldségfélékből tilos a sárgarépa, a paprika, a paradicsom. Gyümölcsökből - citrusfélék, banán, gránátalma, mangó. Bogyókból - szőlő, piros ribizli. A tilalom a diófélékre és a mazsolára vonatkozik. Nem ajánlott fehér rizzsel főzni az ételeket. Ne fogyasszon édességet, csokoládét, desszerteket, fagylaltot, lekvárt, lekvárt, cukrászsüteményt, mézet.

Ne ízesítse a salátákat mustárral, ketchuppal, majonézzel, ecettel. A tejtermékektől tilos sűrített tej, tejföl, tejföl, gyümölcsadalékokkal ellátott joghurtok. A sajtot, beleértve a penészt, a feldolgozott túrót, szintén ki kell zárni.

A húsipari termékek közül a birkahúsra, a sertéshúsra, a sertészsírra és a szalonnára korlátozások vonatkoznak. Félig füstölt, főzetlen füstölt kolbász, apró kolbász, kolbász tilos. Füstölt csirke, valamint kacsa, libahús nem ajánlott. Célszerű lemondani a csirke tojásról. Haltermékektől tilos minden füstölt és sózott hal, vörös kaviár, konzerv hal és konzervek, szardínia, makréla, tőkehal, beleértve az olajban lévő májat is. A zsírok esetében a tilalom a vaj margarinra, a kókusz- és pálmaolajra, az étkezési zsírra és a ghíre vonatkozik.

Az ekcémás étrend során minden alkoholos ital a kivétel alá tartozik: desszertbor, száraz fehérbor, vodka, konyak, likőr, sör. Üdítőktől tilos édes szódát, fekete kávét, tonikokat, energiaitalokat fogyasztani. A tilalom az áfonya zselére is vonatkozik.

A hét menüje

1. nap

Reggeli: köles zabkása vízen, zöld tea cukor nélkül.

Uzsonna: alma, joghurt.

Ebéd: csirkehúsleves, pulyka szelet, sült zöld alma.

Délutáni snack: gyümölcs- és zöldséglé.

Vacsora: zöldségpörkölt, egres zselé.

2. nap

Reggeli: zabpehely barackdarabokkal, frissen facsart gyümölcslé megengedett zöldségekből vagy gyümölcsökből.

Ebéd: gabonaleves zöldséglevessel, burgonyapürével és pulykafilével, kamilla tea.

Vacsora: uborka és saláta saláta olívaolajjal, grillezett tengeri hal, aszalt szilva kompót.

3. nap

Reggeli: puha túró egy kanál alacsony zsírtartalmú tejföllel, zöld tea.

Ebéd: tök leves gyógynövényekkel, párolt csirke szelet, hajdina zabkása, kompót.

Délutáni snack: alacsony zsírtartalmú erjesztett sült tej.

Vacsora: zöldségekkel sült nyúl, kínai káposzta és zöld almasaláta, zöld tea.

4. nap

Reggeli: tök zabkása, csipkebogyó húsleves.

Snack: zöldségsaláta kecskesajttal, joghurttal ízesítve.

Ebéd: leves hajdinával, főtt borjú zöldségekkel.

Délutáni snack: zöldségpüré leves.

Vacsora: pulykával töltött cukkini, almalé.

5. nap

Reggeli: hajdina zabkása, zöld tea.

Uzsonna: sült alma, túró.

Ebéd: csirkehúsleves, párolt borjúhúsgombóc, zöldségpüré.

Délutáni snack: gyümölcssaláta joghurttal.

Vacsora: párolt halfilé, zöldségsaláta, kefir.

6. nap

Reggeli: túrós gyümölcs és tejföl, zöld tea.

Uzsonna: bogyós zselé.

Ebéd: tök leves tejföllel, pulyka húsgombóc, hajdina zabkása, zselé.

Vacsora: uborkasaláta, grillezett nyúl.

7. nap

Reggeli: árpa zabkása vízen, zöld tea.

Snack: alacsony zsírtartalmú kefir.

Ebéd: leves gabonafélékkel és zöldségekkel, párolt csirke szelet, zselé.

Délutáni snack: körte, egy darab alacsony zsírtartalmú kecskesajt.

Vacsora: hínársaláta, pulykafilé.

A szigorú étrendi korlátozások ellenére naponta készíthet új ételeket. Ebben az esetben az ekcéma diétás étrendje teljes és változatos lesz. A jövőben ragaszkodhat ehhez a diétához, fokozatosan adhat hozzá új ételeket. Az ekcéma súlyosbodásakor a legjobb visszatérni a hipoallergén étrendhez..

Diéta ekcéma esetén

Általános szabályok

Az ekcéma a krónikusan visszatérő kimenetelű dermatózisok csoportjába tartozik, amely a bőr epidermiszének és dermiszének gyulladásának jellegzetes, serózus reakciójában nyilvánul meg (csoportosult kis buborékok formájában), viszketés és kifejezett sírás. A betegség középpontjában a bőr fokozott érzékenysége áll az exogén / endogén ingerek iránt, a test fizikai, kémiai, fertőző, élelmiszer-antigének iránti érzékenységének kialakulásával, amely meghatározza az ekcéma különböző formáit. A betegség általában másodlagos immunhiány, genetikai hajlam, fertőző és allergiás folyamatok, az idegrendszer diszfunkciója, emésztőrendszeri betegségek hátterében zajlik.

A diéta jelentős szerepet játszik a betegek kezelésében (az ekcéma formájától függetlenül). Felnőttek ekcémája esetén teljes étrendet kell előírni az egyszerű szénhidrátok és nátrium-klorid éles korlátozásával. Az étrendnek tartalmaznia kell a fehérjék fiziológiai normáját, amelyet teljes fehérjét tartalmazó ételek (alacsony zsírtartalmú vörös hús, fehér hal, baromfi, tejtermékek, túró) hozzáadásával érnek el. Az étrend elegendő vitaminizálása nagy jelentőséggel bír. Ehhez elegendő mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt, valamint rostban gazdag ételeket kell tartalmaznia, amelyek hozzájárulnak a mérgező anyagcsere-termékek eltávolításához a szervezetből és a bélműködés normalizálásához (teljes kiőrlésű gabona, korpa, mandula, lencse, gyümölcshéj, földimogyoró, mazsola).

A kéz és láb ekcéma étrendjének tartalmaznia kell antioxidánsokat (A, C, E vitamint) tartalmazó ételeket, amelyek csökkentik a bőr új elváltozásainak kockázatát. A C-vitamin gazdag leveles zöld salátákban, fekete ribizliben, citrusfélékben, csipkebogyóban, brokkoliban, eperben, dinnyében, kelbimbóban, eperben, almában, kaliforniai paprikában, kiviben, homoktövisben, paradicsomban. Nem szabad azonban meghaladnia a napi adagot (100 mg), mivel serkenti a kötőszövet növekedését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a termékek hőkezelése akár 50% -kal is csökkenti annak tartalmát a termékekben.

Fontos, hogy a kéz és a láb ekcémája tartalmazzon étrendben olyan A-vitaminban és béta-karotinban gazdag ételeket, amelyek javítják a bőr állapotát és erősítik az immunitást - halolaj, spenót, tök, zöldborsó, sárgarépa, brokkoli, szilva, csirke tojássárgája, máj... Az étrendnek tartalmaznia kell olyan B-vitaminokban gazdag ételeket, amelyek elősegítik az anyagcserét és normalizálják az emésztést - sertés, marhahús, földimogyoró, hajdina, barna rizs, köles, fenyőmag, mandula, tökmag, zab- és árpadara, hal, kukorica, máj, tojás. Az étrendnek tartalmaznia kell 1,2-1,5 liter szabad folyadékot gyümölcslé, szénsavas ásványvíz, kompótok és különféle tea formájában.

Az ekcémás beteg étrendje könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmazó ételekre és ételekre korlátozódik: cukor, lekvár, cukrászda, méz, édesség, sütemény. A cukrot helyettesíthetjük aszpartámmal, xilitzel, szacharinnal. Az erős hús-, hal- és gombaleves, sült és fűszeres ételek, konzervek, pácolt és pácolt zöldségek, állati zsírok, füstölt húsok, kávé, szénsavas és alkoholtartalmú italok étrendjébe tilos beletenni..

Az ekcémában, amely kifejezett allergiás komponenssel fordul elő, a betegnek általános hipoallergén étrendet mutatnak be. Az étrend kizár minden olyan ételt, amely nagy allergén aktivitási potenciállal rendelkezik és kifejezett szenzibilizáló hatással rendelkezik, valamint azokat az ételeket, amelyek irritálják a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját. Potenciálisan allergén ételeket jelentenek a tyúktojás, tej, hal és tenger gyümölcsei, kaviár, liba- és kacsahús, hering, hüvelyesek, osztriga, gomba, élesztő, méz, citrusfélék, spenót, különféle diófélék, hüvelyesek, dinnye, paradicsom, málna, őszibarack, kakaó, eper, csokoládé zöldségek és vörös-narancs színű gyümölcsök. Ezeket az ételeket ki kell zárni az étrendből az ekcéma súlyosbodása során. Fontos továbbá a könnyen emészthető szénhidrátok (méz, cukorszirup, lekvár, konzervek) korlátozása, amelyek súlyosbíthatják a gyulladásos folyamatot. A sertés / marhahús, búzakenyér, tejföl, teljes tej, búzadara zsíros fajtáira korlátozások vonatkoznak.

Az étrendben különös figyelmet kell fordítani azokra az ételekre, amelyek nagy mennyiségű hisztamint és tiramint tartalmaznak, amelyek aktívan részt vesznek az allergiás reakciók kialakulásában. Ezeket az anyagokat tartalmazzák az erjesztési eljárásokkal előállított termékek (savanyú káposzta, kemény sajt, nyers füstölt kolbász, konzerv hal, kolbász és kolbász). Az allergének felszívódását felgyorsító termékekre is vonatkoznak korlátozások: szénsavas, édes és alkoholtartalmú italok, kávé, fűszerek és fűszerek, sózott hal és zöldségek. A kézi ekcéma étrendje szigorúan korlátozza azokat az ételeket, amelyek mesterséges élelmiszer-adalékanyagokat (aromákat, antioxidánsokat, tartósítószereket, színezékeket) tartalmaznak.

A betegség akut periódusában a betegnek ajánlott 7-10 napig tejelő növényi étrendet tartani (túró, tejtermékek, megengedett zöldségek és gyümölcsök), majd a klinikai tünetek enyhülésével fokozatosan bővítse az étrendet. A kéz ekcémájának és a bél dysbiosisának kombinálásakor elengedhetetlen a prebiotikumok felvétele az étrendbe, súlyosabb esetekben pedig a probiotikumok (Lactofit Forte, Lactobacterin, Biosporin, Linex, Bifiform), amelyek hatékonyan helyreállítják a természetes bélbiocenózist. A kulináris feldolgozás módszerei közül a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának megkímélése érdekében ajánlatos a termékek sütése vagy forralása, sütés nem megengedett. Ételbevitel - töredékes, kis adagokban. A diéta elkészítése és az ételek elkészítése során számos szabályt kell betartani:

A nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztását minimalizálni kell, előnyben részesítve a hőkezelésen átesett termékeket, ami jelentősen csökkenti a termékek allergiás aktivitását.
Forralás után engedje le az első vizet húslevesek, gabonafélék, zöldségpürék és levesek elkészítésekor.
A keményítőtartalom csökkentése érdekében a burgonyát néhány órán át hideg vízben áztassa.

Jelzések

Engedélyezett termékek

Az ekcéma étrendje gyenge húslevesben főtt levesek, sütés nélkül, kerti gyógynövények hozzáadásával. A második fogásokat alacsony zsírtartalmú főtt (sült) vagy párolt étrendi nyúl-, pulyka- vagy csirkehúsból készítik. Köretként használhat burgonyát (előzetesen vízbe áztatva) és különféle formában vízben főzve (külön darabokban, burgonyapüré).

A gabonafélék közül a zabpehely, a hajdina és a búzakása részesül előnyben. Az étrendbe teljes kiőrlésű kenyeret, durumbúza tésztát, száraz kekszet lehet belefoglalni. Tejtermékekből - joghurt gyümölcsadalékok nélkül, alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékek, alacsony zsírtartalmú friss túró.

A zöldségféléket (saláta, uborka, hagyma, cukkini, káposzta) főzve vagy párolva kell tálalni. A zsírok közül a napraforgó vagy az olívaolaj szerepel az étrendben. Az ajánlott italok az engedélyezett zöldségek és gyümölcsök levei, zöld tea, szénsavas ásványvíz, csipkebogyó főzet.

Diéta ekcéma esetén: mit lehet és mit nem, menü egy hétig

Az ekcéma nem fertőző betegség, és egészen addig gyógyítható, amíg a betegség krónikus stádiumba nem lép. A bőrpír, a viszketés és a kialakuló fekélyek megzavarják a normális életet, de a modern orvoslásnak köszönhetően teljesen lehetséges a betegség tüneteinek örökre eltávolítása.

A kábítószer-használat mellett gondosan be kell tartania egy speciális étrend szabályait, amelyet ekcémás betegek számára írnak elő. Ezzel együtt a kezelés hatékonysága növekszik. A megfelelő táplálkozás növeli az immunvédelmet, javítja az anyagcserét, enyhíti a tüneteket az allergének hiánya miatt.

Nem ajánlott menüt összeállítani magának, mivel nem csak nem segíthet a testen, hanem károsíthatja is, mivel minden ember személyesen különbözik a másiktól, és az étrendi rendszer kijelölése a teszt eredményeitől függ. A kezelőorvosnak össze kell állítania az étlapot, ajánlásokat ad a betegnek a táplálkozással kapcsolatban. Fontos, hogy teljesen eltávolítsuk az allergéneket az étrendből..

Az ekcéma esetén a szabályokat nagyon szigorúan be kell tartani, anélkül, hogy eltérnénk tőlük. A test működésének normalizálása miatt a szervek stabilizálódnak, és ennek eredményeként a tünetek enyhülnek. Mi legyen az étel a lábak, az arc, a karok betegségeinek kezelésére? Milyen ételeket vegyen fel az étrendbe, és melyeket szigorúan tilos? Ezt a cikk tárgyalja.

Az ekcéma okai

Az ekcéma etiológiáját a bőrgyógyászok még nem tisztázták, mint sok más bőrgyógyászati betegség fő oka. Általánosan elfogadott, hogy a betegség nem egy ok miatt jelenik meg, hanem két vagy több provokáló tényező miatt. A tudósok szerint a tünetek megjelenésében nagy szerepet kap a beteg érzelmi állapota és az endokrin rendszer munkája, mert az idegekkel és a hormonokkal kapcsolatos problémával jelentkeznek az ekcéma megnyilvánulásai. Rajtuk kívül a provokáló tényezők:

Stressz, feszültség, aggodalmak, izgalom.
Emésztőrendszeri betegségek.
Anyagcserezavarok.
Vegyi anyagokkal való érintkezés (tisztítószerek, ragasztók, festékek és lakkok, alkáli, savak, egyéb szintetikus termékek).
A rovarcsípés által felszabadított anyagok.
Mesterséges szintetikus anyagokból készült cipők és ruházat.
Alacsony minőségű kozmetikumok használata.
Gyenge immunvédelem.
Örökletes hajlam.
Változások a magas és az alacsony hőmérsékleten.
Allergiás reakció a porra vagy az ételre. Ebben az esetben szigorúan be kell tartani az étrendet az allergia kizárása és a betegség tüneteinek enyhítése érdekében..
A központi idegrendszer megzavarása.
Fertőző betegség.
Mechanikus károsodás a bőrön.

Ekcéma étkezési asztal

Az ekcéma kezelésére szolgáló speciális étrendben szereplő összes élelmiszer három csoportra osztható: szigorúan tilos, mivel sok allergént tartalmaz, alacsony allergén tartalmú ételeket (háromnaponta egyszer enni szabad) és allergén nélküli ételeket összetétel, amelyet bármilyen mennyiségben szabad fogyasztani. Ez a táblázat az általános esetekben ajánlott termékeket tartalmazza. Sok embernek egyéni intoleranciája van az ételekkel szemben, használatuk is tilos.

Felnőtteknél az ekcéma-étrend bizalmatlanságot okoz, amit soknak éheznie kell. De nem, sok termék megengedett. De mit lehet és mit nem lehet enni ekcémával?

Tiltott	Háromnaponta engedélyezett	Teljesen engedélyezett
Sült étel.	Egy párnak. Süthet, főzhet is.
Zsíros húsok. Rosszul emészthető és nem táplálja kellően a testet.	Sovány húsok, például pulyka, kacsa és nyúl	Bárány, lóhús.
Tengeri hal, tenger gyümölcsei.	Zsíros hal.
Paradicsom, gránátalma, cékla.	Sárgabarack és őszibarack, burgonya, paprika, bogyós gyümölcsök. Gabonafélék, például hajdina, rizs, valamint borsó, kukorica, rozs.	Zöldek, szilva, tök, alma, banán, uborka, bab, káposzta.
Puha étel, zsemle, kenyér.	Kenyér.
Cukor, minden édes, a méz is.	A cukrot helyettesíteni lehet fruktózzal.
Kolbász, mivel alacsony minőségű darált húst és élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaz, amelyek allergéneket tartalmaznak.	Sült húsra cseréljük.
Joghurtok az üzletekben.	Saját készítésű joghurt.
Majonéz az üzletekben.	Tejfölből, mustárból és citromléből álló házi majonéz.
Kávé.	Természetes gyümölcslevek adalékanyagok és színezékek nélkül.
Teljes tej.	Erjesztett tejtermékek, különösen gyermekek számára ajánlott.
Citrusok (narancs, lime, citrom, grapefruit és mások).
Tojás
Diófélék.
Fűszeres ételek (bors, fokhagyma, egyéb fűszerek)
Füstölt termékek.
Alkoholos italok.

Tudj meg többet

Mit ne egyél ekcémával

A lehető leggondosabban be kell tartani az ekcéma étrendi ajánlásait, mivel minden allergén kiválthatja a betegség tüneteinek visszatérését. A diéta időtartama átlagosan 3 hét, amely alatt tilos a következő ételeket fogyasztani:

Zsíros húsok, például sertéshús. Rosszul rágja és a tápanyagokat a szervezet rosszul szívja fel..
Vaj.
A dió súlyosbítja a viszketést és a kiütéseket.
Citrusok, azaz narancs, citrom, grapefruit.
Kolbász. Minimális mennyiségben tartalmaz kiváló minőségű darált húst, valamint különféle adalékanyagokat, amelyek fokozhatják a tüneteket..
Kávé.
Füstölt, fűszeres.
Édes, beleértve a mézet is.
Teljes tej.
Tojás.
Alkoholos italok.
Szintetikus élelmiszer-adalékanyagok.

Mit lehet enni ekcéma esetén

Az engedélyezett ételeket két típusra oszthatjuk: bizonyos allergén tartalmú termékek és allergének nélkül. Az első típus korlátozott mennyiségben fogyasztható.

Az ekcéma esetén az étrend hipoallergén, vagyis tilos az élelmiszerben lévő színezékek, tartósítószerek és egyéb adalékanyagok.

Az ekcémás betegeknek a következőket kell használniuk:

Sovány húsok, például nyúl, pulyka, lóhús, bárány, kacsa.
Sovány hal.
Minden gabona.
Bab.
Gyümölcsök és zöldségek, a vörös pigmenttel rendelkező termékek kivételével.
Erjesztett tejtermékek. A bolti termékeket a legjobb házi készítésűekkel helyettesíteni. Például a majonéz helyettesíthető tejföllel, és maga is készíthet joghurtot..
Díszes tészta és kenyér helyett kenyeret kell enni, élesztő nélkül.
Bogyók és hüvelyesek.

Napi étrend ekcéma esetén

Az étrendet a kezelőorvosnak kell elvégeznie, mivel a szükséges paraméterek szerint önállóan kiválaszthatja a beteg számára szükséges termékeket. Ajánlatos egy héttel előre megtervezni az étkezést és az összes terméket előre megvásárolni a felesleges vásárlások megelőzése és a tiltott étkezés kockázatának növelése érdekében.

Az ekcéma diéta menü a következő ételeket tartalmazza:

Enni	Edények
Reggeli	Kása, gyümölcsök, zöldségek, túró, joghurtok és egyéb erjesztett tejtermékek, kenyér és szendvicsek zöldségekkel, kompótok, zöld tea.
Vacsora	Növényi saláták, főtt hús, hús vagy hal szelet, levesek húslevessel, kenyér, gabonafélék, tea, kompótok.
Délutáni nasi	Gyümölcsök és zöldségek (nem vörös), joghurtok, tejtermékek, zöld tea.
Vacsora	Friss vagy feldolgozott zöldségek, sovány hús, kenyér, gabonafélék, kompótok és természetes gyümölcslevek, tea.

Milyen diétás menü lesz pontosan az ekcéma esetén, orvosa megmondja.

Fontos betartani a szabályokat, de vannak más irányelvek is. Például olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek nem nehezek a májra és a gyomor-bél traktusra. Könnyen emészthetőnek kell lenniük, így a zsíros hús, tengeri hal, burgonya kizárt. Allergiás reakciót sós, füstölt, fűszeres ételek okozhatnak.

A hét részletes menüje (táblázat)

Az étrendi tervet táplálkozási szakembernek vagy kezelőorvosnak kell elkészítenie, figyelembe véve a személyes adatokat és elemzéseket, de az alábbiakban egy példa menü áll, amelyre támaszkodhat. A táplálkozástól való eltérés a tünetek növekedését, valamint az élelmiszerek korlátozását okozhatja. Diéta menü ekcéma számára egy hétig:

A hét napja	Reggeli	Vacsora	Délutáni nasi	Vacsora
hétfő	Körte, házi joghurt mazsolával, gyümölcslével.	Csirkehúsleves leves, zöldségsaláta, kompót.	Sült alma.	Zöldségsaláta, sült burgonya, kenyér.
kedd	Túró, bármilyen gyümölcs, zöld tea.	Párolt hal, rizs, párolt zöldség.	Egy pohár erjesztett sült tej és süti.	Növényi rakott, kenyér, tea.
szerda	Joghurt, megengedett gyümölcs és tea.	Főtt vagy párolt pulyka, főtt zöldség, kompót.	Túró és természetes gyümölcslé.	Árpa zabkása, zöldségsaláta, tea.
csütörtök	Kukorica zabkása, kompót.	Sült hal, burgonyapüré, zöldségek.	Túrós bogyós gyümölcsök, zöld tea.	Főtt csirke, saláta, tea.
péntek	Zabpehely, kompót.	Borscs, párolt szelet, zöldségsaláta.	Sült alma, egy pohár erjesztett sült tej.	Párolt pulyka zöldségekkel, szárított gyümölcs kompót.
szombat	Zabpehely, kenyér, marék bogyó (áfonya, vörös áfonya).	Növényi püré, párolt szelet, tea.	Zöld tea, túró.	Párolt gomba, burgonyapüré, káposzta saláta.
vasárnap	Búzakása, kenyér.	Halszelet, hajdina, saláta és tea.	Gyümölcssaláta joghurttal.	Növényi pörkölt, csirke, kompót.

Az ekcéma megelőzése

Az ekcéma esetén a megelőzés nagyon fontos. Lehetséges a betegség gyógyítása krónikus stádiumig.

A fő szabály a jó higiénia fenntartása. A bőr tisztasága, állapota, nedvességtartalma és táplálkozása védelmet nyújt a különféle patológiákkal szemben.
Ne érintkezzen vízzel, ha a beteg kiújul.
Kövesse az étkezési szabályokat. Az összes allergént kizárja az összetételből, és hogy mit kell enni ekcéma esetén, kérdezze meg orvosát.
Ne igyon alkoholt és ne dohányozzon.
Kövesse orvosának ajánlásait.
Ne érintkezzen vegyszerekkel, háztartási termékekkel.
Viseljen jó minőségű ruhát és jó sminket.
Rendszeresen forduljon bőrgyógyászhoz.

Táplálkozás ekcéma esetén

A betegség általános leírása

Az ekcéma olyan bőrbetegség, amely kiütést és viszketést okoz. Különbséget kell tenni a száraz és a síró ekcéma között. Az ekcéma a karokon, a lábakon, az arcon található.

Az ekcéma okai.

mindenféle allergiás reakció;
csökkent immunitás;
az endokrin rendszer megzavarása;
idegi feszültség, stressz;
cukorbetegség;
dysbiosis;
gombás betegségek.

Az ekcéma első jelei a kiütések. Az érintett terület helyén szárazság, bőrpír, duzzanat és hámlás jelentkezik. Kéregek és repedések keletkeznek. Nagyon súlyos viszketés.

Egészséges ételek ekcéma ellen

Ha jól étkezik, az mindig hozzájárul a gyors gyógyuláshoz, enyhíti a betegség súlyosbodását és stabil remissziót hoz létre.

Az étel csak főtt és zsírmentes legyen.

Az első fogások során előnyben kell részesíteni a hús- vagy halleves alapú leveseket. A húsnak könnyűnek, forraltnak vagy pároltnak kell lennie. Előnyben kell részesíteni a sovány, könnyű és diétás húst. Például nyúl, pulyka, sovány marhahús, csirke jó..

Ehet főtt halat, ha friss és friss.

Különböző gabonafélék hasznosak: árpa, hajdina, búza, zabpehely, mivel ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok.

Túró, joghurt, kefir, erjesztett sült tej, korlátlan mennyiségben fogyasztható.

Előnyös növényi ételeket fogyasztani. A bab az ekcéma elismert gyógymódja, valódi fehérje kamra, aminosavkoncentrátum, magas kalóriatartalmú, jó, ha megfőzik. Hasznos a káposzta, a cukkini, a cékla, a friss uborka is..

A sárgarépa napi fogyasztása segít az olyan vitaminok helyreállításában, mint az A, B1, PP, B9 vitamin.

A saláta minden típusa nagyon előnyös, mivel vasal, jóddal, karotinnal, C-vitaminnal dúsított. A fehérrépa és a rutabaga ugyanezen okból is előnyös..

A zöldek kiválóan hatnak a testre: petrezselyem, kapor, zeller. Javítja az emésztést.

A folyadékból természetes világos színű gyümölcsleveket, ásványvizet, tejet ihat.

Népi gyógymódok az ekcéma ellen

Dörzsölje meg a nyers burgonyát, adjon hozzá mézet, tekerje be gézbe, és vigye fel az érintett területekre.

Csalánból, zúzott pitypang- és bojtorjángyökérből, fehér nyírból készült gyógyteák jótékony hatással vannak az egész testre.

Duzzanat esetén a kukoricaselyem főzete segít.

A komló főzetének nyugtató hatása van (1 evőkanál. L. Öntsön 300 ml forrásban lévő vizet).

Segít enyhíteni a viszketést és a gyulladásokat, a borsmenta infúziót és a fokhagymás kenőcsöt (őrölt főtt fokhagymát mézzel őröljön 1: 1).

A üröm infúziót szájon át kell bevenni, és dörzsölni kell az érintett bőrrel.

A szárított pitypang gyökerei a mézzel együtt kenőcsként használhatók és fájó foltokra kenhetők. A pitypangot minden ételben fel kell használni az ételekben, mivel egészben hasznos.

Gyógynövények orbáncfű, körömvirág (körömvirág), fenyő, cikória, útifű jól segítenek. Ezeket a gyógynövényeket főzetek formájában használják, infúziókat, krémeket készítenek belőlük.

A káposztalevelet összekeverik tojássárgájával, és borogatásként használják ekcéma sírására.

A dió leveleket mindenféle ekcémában alkalmazzák. Főzeteket, infúziókat főznek belőlük; fürdeni.

A bojtorjánolajat naponta többször kenik a bőrelváltozásokra.

Az ekcéma életmentő gyógymódja az aloe juice (vegyen fiatal aloe leveleket, öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a bőrt, őrölje, adjon hozzá mézet 1: 1 arányban, vigye fel a keveréket a beteg területekre).

Veszélyes és káros ételek ekcéma esetén

Számos olyan étel, amelyet hétköznapi ember eszik, szigorúan tilos az ekcéma esetén. Mivel súlyosbíthatják a betegség tüneteit (súlyos viszketés) és bonyolíthatják a kezelési folyamatot.

Kerülje a füstölt, sós, fűszeres ételeket. Előnyben részesítik a friss és természetes ételeket.

Meg kell tagadnia minden szószt, csípős paprikát, fokhagymát, majonézt.

Elfogadhatatlan konzervek, például pépek, halkonzervek, különféle tekercsek használata.

A pékség és a tészta szigorúan tilos. És mindenféle édességet is: méz, sütemények, édességek, sütemények, csokoládé, lekvár, lekvár stb..

A zsíros ételek az ekcéma legrosszabb étellenségei. Ezért teljesen el kell hagynia a bárányt és a sertéshúst..

A zöldségek közül érdemes lemondani a keményítőben gazdag burgonyáról..

A citrusfélék használata szigorúan tilos: mandarin, citrom, ananász, narancs, kivi. A paradicsom, a piros alma, a banán szintén kizárt, mivel allergiát okoznak.

A tea, a kávé, a nem világos színű gyümölcslé (gránátalma, eper, paradicsom) szintén tilos..

A dohányt, az alkoholt és mindenféle alkoholtartalmú italt károsnak és veszélyesnek tekintenek.

A betegség súlyosbodásakor szigorúan tilos a bogyós gyümölcsök használata, mint például: eper, eper, málna, hegyi kőris, viburnum, áfonya, ribizli, áfonya, áfonya, vörös áfonya, egres, homoktövis, áfonya.

Diéta a kezek és lábak ekcémájához felnőtteknél: mit ehet és mi tilos