DrinkinHome.ru

Igen, mindent helyesen értettél, a fahéj hamis lehet. Történt, hogy a legtöbb esetben te és én a fahéjat tekintjük az egész világon kaszsiának ismert kínai fahéj kérgének, amelynek semmi köze a valódi, ceiloni fahéjhoz. És éppen úgy történt, hogy valódi fahéjjal teszik a tinktúrákat finomabbá, kecsesebbé és kevésbé "szaggatottá" népi iparművészeink. Az igazság nem mindig az, és... tudnia kell.

A legtöbb fahéj, amelyet egy közönséges szupermarketben megengedhetünk magunknak, nem más, mint a kínai fahéj, más néven Cassia (Cinnamómum aromáticum vagy C. loureiroi), amelynek semmi köze az igazi fahéjhoz (de a termelőknek természetesen nem sietnek megemlíteni). A Cassia kérgének merészebb, merészebb, édesebb és fűszeresebb jellege van, amelyet annyira szeretünk zsemlében és süteményben. Ugyanez nem mondható el a valódi fahéjról, a Ceylon fahéjról (Cinnamomum verum vagy néma C. zeylanicum, amikor Srí Lankát Ceylonnak hívták) - sokkal puhább és vékonyabb.

A ceiloni fahéj kevésbé fűszeres, és valószínűleg csalódást okoz azoknak, akik megpróbálják összehasonlítani Cassia-val. Aromája közelebb gravitál a vaníliához: meleg virágjegyek trópusi mézes gyümölcsök árnyalataival. De ne tévedjen - bár a „tru-fahéj” finomított, mégis mélyebb aromája van ennek a fahéjnak, amelyet képesnek kell lennie felfedni, amelyet megpróbálunk megtenni az alkohol eredendő szeretetével és a kombinációk keresésével annak részvételével.

A ceiloni fahéj a bot megjelenésével megkülönböztethető a Cassia-tól. A Cassia kérge a fakéreg teljes rétege, ezért vastagabb, sűrűbb és egyenletesebb. Pontosan ugyanúgy néz ki, mint a fahéj, amelyhez elvileg hozzászoktunk: rövid rudak, szerkezetükben hasonlítanak egy fa kérgére. Ceiloni fahéj fűszeres alapjaként csak egy vékony belső kéregréteget használnak, ezért egy igazi fahéjrúd lazább, többrétegű felépítésű, külsőleg pergamen tekercsre emlékeztet, mindkét oldalán egy kos szarvának megfelelően csavarva (a Cassia egyáltalán nem csavarodik, vagy csak az egyik oldalon sodródik). Ezenkívül a Cassia kémiai összetételében is nagyon különbözik a fahéjatól. Ezt egy jódteszt elvégzésével lehet ellenőrizni - a Cassia több keményítőt tartalmaz, így a jód sötétkék lesz. Természetesen az igazi fahéj nagyságrenddel többe kerül..

A tinktúrák elkészítéséhez jobb figyelni a ceiloni fahéjra, ügyesen kombinálva más finom ízekkel és aromákkal, nagyon érdekes eredményeket érhet el. A Cinnamomum verum jól illeszkedik a citrusfélékhez, a vaníliához, a csokoládéhoz, a mézhez és a finom bogyókhoz. Mai válogatásunkban speciálisan az igazi fahéjra szabott receptek gyűltek össze, az egyik kivételével, almával - az alma sok kaszia, mivel erősebb fűszeres kíséretre van szükségük.

Megtalálja a tiszta fahéj tinktúra receptjét - túl nyilvánvaló, egyszerű és banális (0,5-0,75 liter vodkához elegendő 1-2 rúd fahéjat venni, 2-7 napig hagyni, ennyi a bölcsesség). Más receptek nem kevésbé egyszerűek, és a jó eredmény elérése érdekében csak gondos végrehajtást, logikusan átgondolt cselekvéseket és egy kis türelmet igényelnek..

Fahéj tinktúra alkoholral, mézzel

A népszerű méz-fahéj kombináció alkohol mellett is kiválóan működik. Kíméletes, puha, fűszeres, egészséges tinktúra, amely mértékkel elősegíti az emésztést és meleget. Nem nevezheti eredetinek, de megfelelő összetevőkkel valóban elképesztő eredményeket érhet el..

  • 1 liter étkezési alkohol 95,6%
  • 10 g fahéjat
  • 3 pohár vizet
  • 1 pohár méz

Törd apróra a fahéjat, és tedd egy megfelelő méretű üvegbe. Adjunk hozzá alkoholt és 2 pohár tiszta vizet, szorosan zárjuk le az üveget, alaposan rázzuk össze és hagyjuk 14 napig hűvös, sötét helyen. Az infúzió során az üveget naponta párszor meg kell rázni. Két hét elteltével a maradék pohár kandallót 40 fokra melegítsük, és oldjuk fel benne a mézet. Ezt követően szűrje le a fahéj infúziót, szükség esetén szűrje le, adjon hozzá vízben oldott mézet. Várjon 24 órát, szűrje újra és öntsön tiszta palackokba. A tinktúrát sötét, hűvös helyen tárolja. Kóstolás előtt hagyja pihenni 2-4 hónapig. 1 éven belül fogyasztható.

Fahéj tinktúra a holdfényben, almával

A műfaj klasszikusai: alma-fahéj-holdfény. Egyfajta utalás a legendás amerikai italra, az Apple Pie Moonshine-re, amelynek receptjét a cikk fűszeres tinktúrák receptjeivel írja le. Ezt a receptet az "almás pite" egyik változatának nevezhetjük, egyszerűbbnek, de nem kevésbé gazdagnak. Egy igazi téli emésztő, amelyet egy pohár Cassia-bottal kissé felmelegítve kell inni, amikor az ablakon kívül esik a hó, és a ház meleg és jó. A forró nyári napokon tökéletesen élvezi a tonikot. Az almák egy része illatos körtével pótolható. Itt talán Cassia lesz a megfelelő.

  • 750 ml holdfény 40-50% (lehetőleg gyümölcs)
  • 4 nagy aromás alma (Granny Smith típusú)
  • 2 nagy fahéjrúd (cassia)
  • 2 szegfű rügy
  • ¼ szerecsendió
  • 100-200 ml szirup (lehetőleg juhar)

Mossa meg az almákat, vágja szeletekre, távolítsa el a magot magokkal. Megfelelő üvegben keverje össze az apróra vágott almát, a juharszirupot, a fahéjat, a szegfűszeget és az apróra vágott szerecsendiót. Öntsünk mindent gyümölcspárlattal, szorosan zárjuk le az üveget, alaposan rázzuk össze és hagyjuk hűvös, sötét helyen 7 napig. Rendszeresen keverje meg az üveg tartalmát. Ha itt az ideje, engedje le az infúziót egy szitán vagy több réteg gézen keresztül, ne csavarja ki. Ha szükséges, szűrje le és öntse tiszta palackba. Legfeljebb 1 évig hűvös, sötét helyen tárolja. Kóstolás előtt 2-4 hét öregedés javasolt.

Narancsfahéj tinktúra

Egy másik hagyományos kombináció (egy szelet narancs fahéjjal kiváló előétel Becherovka és sok más alkoholos ital számára). A valódi ceiloni fahéj és a citrusfélék kölcsönhatásának elveit követik. Főzni könnyű, inni finom!

  • 750 ml minőségű vodka
  • 1 nagy, aromás narancs
  • 2 fahéjrúd

Alaposan mossa meg a narancsot ecsettel, negyedekre vágva, és tegye egy megfelelő méretű üvegbe. Adjon hozzá fahéjat apróra törve, és öntsön rá vodkát. Szorosan zárja le az üveget, és hagyja hűvös, sötét helyen, 3-4 napig. A törzs, a fahéj újra felhasználható, és a narancs negyedéből kinyomkodja a levét, és hozzáadja a leszűrt infúzióhoz. A kész tinktúrát fahéjjal és narancssal szűrjük át vatta- vagy kávészűrőn, majd öntsük tiszta palackba. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig tárolható. Igyon tisztán, vagy keverje össze jéggel és kis mennyiségű savanyú keverékkel (savanyú keverék, savanyú keverék, citromlé, cukorszirup és tojásfehérje keveréke).

Fahéj tinktúrája vaníliával

Mint korábban említettük, a ceiloni fahéj és a vanília a tökéletes kombináció. Semmi természetfeletti, banális macerálás felesleges testmozgások nélkül, de olyan elképesztő eredmény. Minőségi alapanyagok minden. Javasoljuk, hogy ennek a fűszeres remekműnek az alkoholos alapjául bourbon kerüljön, amelyet biztonságosan pótolhatunk tölgyfahordóban vagy faforgácson öregített házi kukoricás holdfénnyel (azonban a tölgyön érlelt gyümölcs- vagy gabonapárlatok érdemes alternatívát jelentenek).

  • 500 ml bourbon
  • 3-4 fahéjrúd
  • 2 vanília hüvely

A fahéjat kissé megtörjük, a vaníliát hosszában felvágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót egy megfelelő méretű üvegben, és szorosan zárja le. Ragaszkodjon hűvös, sötét helyen 2 - 4 hétig. Szűrjük le, szűrjük le és öntsük tiszta palackba. Legfeljebb 1 évig hűvös, sötét helyen tárolja. Miután elkészítette ezt a tinktúrát, feltétlenül próbálja meg keverni alkotásának 1 részét jéggel 1 rész diólikőrrel (például Frangelico) és 3 rész tejjel - a koktélt Cozy Nightnak hívják, és valóban kényelmesen ragyog.

"Áfonyafahéj" tinktúra

Gazdag, mégis kiegyensúlyozott ital, csodálatos érett áfonyaszínnel. Kiváló alapanyag sok turmixhoz. Alkoholos alapként könnyű rumot vagy annak utánzatát javasoljuk használni, de vodka és rum keverékével is megúszhatja az ital árának csökkentését (használhatja 1: 1 vagy 1: 2 a vodka javára).

  • 1 liter friss áfonya vagy 680 g fagyasztva
  • 750 ml könnyű rum
  • 4 fahéjrúd
  • 100-200 ml egyszerű szirup

Használat előtt olvassa le a fagyasztott bogyókat és engedje le. Öblítse le és szárítsa meg a friss áfonyát. Helyezze a bogyókat egy megfelelő méretű üvegbe, adjon hozzá egy egyszerű szirupot (jobb, ha kis mennyiséggel kezdjük, és ha szükséges, kész formában édesítsük a tinktúrát), és fakanállal összetörjük. Adjunk hozzá apró darabokra törött fahéjat, és öntsük rá a rumot. Szorosan zárja le az üveget, alaposan rázza fel, és hagyja hűvös, sötét helyen egy hétig. Szűrje át a kész infúziót egy szitán vagy több réteg gézen, ha szükséges, szűrje át vatta- vagy kávészűrőn, ízlés szerint édesítse egy egyenletes részből cukorból és vízből főzött egyszerű sziruppal, majd öntsön egy tiszta palackba. Tárolja a tinktúrát hűvös szekrényben. 1 éven belül felhasználható.

"Áfonya-narancs-fahéj" tinktúra

Érdekesebb narancs-fahéj kombináció. Csodálatos napi infúzió finom savanyúsággal és édességgel. Jön nyáron jéggel és tonikkal, frissítő italként, vagy télen forralt borban vagy teában. Élénk koktél alapanyag, amely jól passzol a habzóborokhoz (méltó Kir Royalot kap). Az összetevők elérhetősége a hideg évszakban teszi ezt a tinktúrát azok közé, amelyeket télen lehet és kell készíteni..

  • 340 g friss vagy fagyasztott áfonya
  • 15 cm-es narancs héjcsíkok
  • 2 nagy fahéjrúd
  • 60 ml tiszta vizet
  • 50-100 g cukor
  • 750 ml vodka vagy alkohol 40-50%

Helyezze az áfonyát, a vizet és a cukrot egy serpenyőbe, és közepes lángon. Kb. 10 percig főzzük állandó keverés mellett, amíg az áfonya fel nem robbant és mártássá nem válik. A narancs héját, a törött fahéjrudakat tegye egy megfelelő térfogatú üvegbe, adjon hozzá lehűtött áfonyamártást, és öntsön mindent vodkával vagy a szükséges mértékben hígított alkohollal. Szorosan zárja le az üveget, alaposan rázza fel, és hagyja sötét, hűvös helyen egy hétig. Ha elérkezett az idő, szűrje át a tinktúrát egy szitán vagy több réteg gézen, szükség esetén szűrje le és öntsön tiszta palackba. 2-3 hónapos expozíció javasolt. 1 éven belül felhasználható.

Fahéjas narancs keserű

Végül készítsünk elő egy egyszerű keserűt, ahol a narancssárga albedo keserű szerként fog működni. A kezdéshez elolvassuk a keserű házi készítésének kézikönyvét, levonjuk a megfelelő következtetéseket és ízlésünknek megfelelően javítjuk a receptet. De ne feledje, hogy az igazi fahéj finom fűszer, és nem bírja a túl kifejező versenytársakat. Ha valami bonyolultat és trükköt szeretne főzni, használja a Cassia-t.

  • 3 nagy narancs
  • 6 rúd ceiloni fahéj
  • 500-750 ml alkohol / holdfény 50-70%

Alaposan mossa le a narancsot ecsettel, szárítsa meg és távolítsa el a héjat, ne habozzon megragadni a fehér bőr alatti szövetet (az albedónak nevezett keserű réteget). Melegítsük elő a sütőt 80 ° C-ra, ahol helyezzük el a héjat, egyenletesen elosztva egy sütőpapírral bélelt tepsire sütés céljából. Két órán át kell sütni a héjat, félóránként kevergetve. Ezt követően hagyja lehűlni a héjat, és töltse át egy megfelelő térfogatú üvegbe (egyenletesen eloszthatja kis üvegekben, 200-300 ml). Vágja durvára a fahéjat, és adja hozzá a narancs héjához (ossza el kicsi üvegek között is).

Töltse fel a poharakat (kannákat) alkohollal vagy holdfénnyel, szorosan zárja le, alaposan rázza fel és hagyja hűvös, sötét helyen 4 hétig. Rendszeresen rázza fel a tartalmát. Ezután szűrje át a kész keserűt egy szitán, és öntse tiszta tárolóedénybe, lehetőleg sötét üvegből. Készítse elő a hibátlan Old Fashion-t. Kész!

Fűszeres ivó fahéjlikőr kávéval, szegfűszeggel és mézzel

Barna desszertital, kifejezett fahéj- és kávéillattal, enyhe ízzel, valamint utóízében fűszeres, vaníliás-szegfűszeges jegyekkel. Jól illik a narancshoz és a dióhoz.

Az alkoholbázis lehet bolti vodka, 40-45% -ra hígított etil-alkohol, tisztított holdfény (párlat) vagy olcsó konyak. Ez utóbbi esetben a tinktúra cserző jegyzeteket tartalmaz. Jobb, ha fahéjat használunk (apróra vágjuk, mielőtt hozzáadnánk), mivel a földet nehéz kiszűrni a kész tinktúrában.

Hozzávalók:

  • vodka (alkohol, holdfény, konyak) - 0,5 liter;
  • fahéj (botokban) - fél teáskanál;
  • instant kávé - 1 teáskanál (csúszdával);
  • folyékony méz (cukor) - 7 teáskanál;
  • vaníliás cukor - egy teáskanál harmada;
  • szegfűszeg - 1 rügy;
  • víz - 150 ml.

Fahéj tinktúra recept

1. Ha cukrot használunk, forraljuk fel a vizet, méz esetében a tápanyagok megőrzése érdekében legfeljebb 40 ° C-on melegítsük.

2. Tegyen cukrot (méz) forró vízbe, keverje addig, amíg homogén szirupot nem kap.

3. Csökkentse a minimumra a fűtési teljesítményt, adjon fahéjat, szegfűszeget és darabokra vágott vaníliás cukrot a sziruphoz. Keverd össze. Forraljuk 2-3 percig, vegyük le a tűzről, adjunk hozzá kávét, keverjük újra. Lehűtjük szobahőmérsékletre.

4. Keverje össze az alkoholalapot és a fűszerszirupot egy üveg infúziós edényben. Szorosan zárja le a fedelet. Hagyja 15 napig sötét helyen, szobahőmérsékleten. 2-3 naponta rázza.

5. A kész fahéj tinktúrát szűrje át cheesecloth-en és vattán (kávészűrő).

6. Öntse az italt palackokba tárolás céljából. Hermetikusan zárja be. Desszertként jól hűtve tálaljuk.

Erőd - 22-24%. Felhasználhatósági időtartam közvetlen napfénytől távol - 3 év.

Fahéj tinktúra recept

A keleti fűszereket mindig is azért értékelték, mert képesek eredeti, érdekes és intenzív aromákat és ízeket előállítani. Az alkoholos iparban a tinktúrák speciális fülkéjében használják őket. A fahéj egyike azoknak az összetevőknek, amelyek összehasonlíthatatlan ízt adhatnak az alkoholnak, amely még koktélban is felismerhető. Jól illik azonban különféle gyümölcsökhöz, bogyókhoz és egyéb fűszerekhez..

És hogy megtudja, hogyan lehet fahéj tinktúrát készíteni a vodkán vagy a holdfényben lépésről lépésre vagy egy videó alapján, valamint hogy milyen márkájú alkoholt árusítanak a boltokban és milyen hasonló italok vannak, tanulmányozza részletesebben a kérdést.

Amit eladtak

  • A Volare Cinnamon Red egy olasz 20 fokos fahéjlikőr, étvágygerjesztő vörös-rózsaszín színnel és aromával, fűszeres és borsos jegyekkel. Íze markáns, érdekes és kitartó, fő jegyei a fahéj és a borsos. Egy 0,7 literes üveg körülbelül 7 dollárba kerül.
  • A Marie Brizard Essence Cannelle francia 30 fokos fahéjlikőr. A folyadék átlátszó, az aromában fahéj dominál, fás és fűszeres tónusú, íze friss, gazdag, fűszeres, hosszú utóízzel. Egy 0,5 literes palack ára körülbelül 13 dollár.
  • Az Evan Williams Cinnamon egy 35 fokos fahéjinfúzió, 5–7 éves bourbon-szal, a legendás Heaven Hill lepárlóktól. Az alkoholnak világos, mézes-arany árnyalata van, az aromában fahéjas jegyek dominálnak, a kukorica és a dinnye a háttérben. A 0,75 literes palack költsége körülbelül 19 dollár.
  • A Luxardo, Sambuca és Cinnamon olasz 38 ° Cinnamon ánizs likőr. Világosbarna, konjak színéhez közeli. Az aroma ánizs és fahéj jegyekből áll. A szájpadlás kiegyensúlyozott és puha, ugyanazokkal az ékezetekkel, hosszú melengető utóízzel.

Fahéj tinktúra a vodkán, kávé, szegfűszeg és méz hozzáadásával

A fahéjinfúzió ízének és aromájának diverzifikálása érdekében új összetevőket vezetnek be a receptjébe, kiegészítve vagy kiemelve a főfűszer érzékszervi tulajdonságait. Ebben az esetben egyszerre több újítást alkalmaznak: kávé, szegfűszeg és méz. Az eredmény egy nagyon sötét, jellegzetes sokoldalú aromájú folyadék, amely összetevőivel és ugyanazzal az érdekes ízzel irizáló. Az ital hozzávetőleges erőssége 22 és 24% között.

Hozzávalók

Összetevőösszeg
Vodka, holdfény, hígítva 40% alkoholt vagy konyakot500 ml
Fahéjrudacskák1/2 tk.
Szemcsés kávé1 teáskanál csúszdával
Drágám, helyettesíthető cukoregyenértékkel7 tk.
Vaníliás cukor1/3 tk.
Szegfű rügyek1 db számítógép.
Tisztított / ásványi ivóvíz / főtt150 ml

Készítmény

Készíthet tinktúrát fahéjból és vodkából vagy holdfényből szegfűszeg, kávé és méz hozzáadásával, a lépésenkénti recept követésével:

  1. Ha mézet használunk, melegítsük fel a vizet 40 C ° -ra, ha a cukor helyettesíti, forraljuk fel a vizet és oldjuk fel benne.
  2. Adjon hozzá mézet a felhevített vízhez, és alaposan keverje össze, hogy szirupot készítsen.
  3. Csökkentse a hőt alacsonyra, majd adjon hozzá aprított fűszerpálcákat, vaníliás cukrot és szegfűszegrügyet a sziruphoz, alaposan keverje össze. Főzzük két-három percig, majd adjunk hozzá kávét és keverjük újra.
  4. Vegye le a tűzhelyről, és várja meg, amíg a folyadék szobahőmérsékletre hűl.
  5. Öntsük a kiválasztott alkoholt és főtt szirupot az edénybe, amelyben az italt beöntjük, kissé keverjük össze.
  6. Zárja le a tartályt fedéllel, majd tegye félre szobahőmérsékletű, közvetlen napfénytől védett helyre 15 napra. Két-három naponta rázza fel a folyadékot.
  7. A lejárati idő után szűrje le az alkoholt vattán és cheesecloth-on vagy kávészűrőn.
  8. Csak a kész italt kell palackokba önteni, amelyekben tárolni fogják, és szorosan lezárni. A tinktúra sötét helyen legfeljebb 3 évig tárolható, jobb hűtve édesre tálalni.

Fahéj tinktúra a holdfényben almával

Az alma organoleptikusan tökéletesen ötvöződik a fahéjjal, az első savanyúsággal vagy anélkül fényesebb, erős aromájú, a második lágy, édeskés, egyedi utóízzel. Ezenkívül szegfűszeget és szerecsendiót tartalmaz, hogy háttérjegyzeteket hozzon létre, és gazdagabbá és gazdagabbá tegye az ízt és az aromát. Ugyanezen célból juharszirupot használnak, amely ráadásul befolyásolja a tinktúra konzisztenciáját..

Hozzávalók

Összetevőösszeg
Holdfény 40-50%, lehetőleg gyümölcs vagy gabona750 ml
Alma, lehetőleg erős aromával4 dolog.
Fahéjrudacskák2 db.
Szegfű rügyek2 db.
Szerecsendió1/4
Szirup, eredetileg juhar, de más típusok is lehetségesek100-200 ml

Készítmény

Nagyon egyszerű tinktúrát készíteni a fahéjból és a holdfényből, lépésről lépésre követve a receptet:

  1. Először le kell vágnia az almát: szeletekre vágni, és a belső részt magokkal eltávolítani.
  2. Ezután tegyen apróra vágott almát, fűszerpálcát, szegfűszeget és apróra vágott szerecsendiót egy jó fedéllel ellátott edénybe, öntsön szirupot és alkoholt.
  3. Most szorosan zárja le az üveget fedéllel, majd alaposan rázza fel és helyezze szobahőmérsékletű, napfénytől védett helyre 1 hétre. Rázza fel a tartalmát egy-két naponta.
  4. A periódus végén szűrje le az alkoholt több réteg gézen vagy vastag ruhán, óvatosan nyomja ki az összes folyadékot, majd vezesse át a folyadékot vattán.
  5. Szűk kupakkal vagy parafával ellátott palackokba öntjük. Az íz normalizálása érdekében célszerű további 15-30 napig ragaszkodni az alkoholhoz. Az ital eltarthatósága, ha sötét helyen tároljuk, 1 év.

Narancsfahéj tinktúra

A narancs sok tekintetben rendelkezik az alma érzékszervi tulajdonságaitól, bár kötelező és intenzívebb savasságával tűnik ki. Ideális a fahéj ízének és aromájának kombinálásához. A recept meglehetősen egyszerű, az így kapott ital fényes, élénkítő és gazdag lesz, ízében és aromájában egyaránt két hangsúlyos hanggal. Az ilyen alkoholt húshoz és más főételekhez, valamint desszertekhez egyaránt tálalhatja..

Hozzávalók

Összetevőösszeg
Vodka750 ml
narancsnagy, 1 darab
Fahéj pálcika2 db

Készítmény

A fahéj tinktúráját lépésről lépésre követheti:

  1. Először nagyon alaposan meg kell mosni a narancsot - héjával együtt használják. Vágjuk 4 darabra, és tegyük szoros fedéllel ellátott edénybe.
  2. Finoman törje össze a fűszert, és öntse ugyanabba a tartályba, öntse bele a vodkát.
  3. Ezután szorosan zárja le a tartályt fedéllel, és tegye hűvös és sötét helyre három-négy napig..
  4. Az időszak lejárta után, törzs, a fahéj maradványai másodszor is felhasználhatók, a narancssárga negyedeket be kell préselni a folyadék szűrt részébe.
  5. A folyamat azzal zárul le, hogy az alkoholt vattán átszűrjük, és jó kupakkal vagy parafával ellátott tiszta palackokba öntjük. Az ital 3 hónapig használható marad.

Főzés videó

Recept a fahéj expressz tinktúrához a holdfényben szerecsendióval, szegfűszeggel és borssal. A gyártási technológia nagyon egyszerű, minimális időt vesz igénybe, és az őrölt fahéj használatának köszönhetően lehetővé válik az alkohol előállítása egy-két nap alatt.

Gyógyító tömény fahéj tinktúra vodkával a vércukorszint javítása érdekében. Egyszerű lépésről lépésre elkészítési recept és a gyógyszer alkalmazásának helyes technikájának leírása.

Recept fahéj tinktúra készítéséhez vodkán (alkohol, holdfény)

A fahéj nagyon népszerű fűszer, amely a ceiloni fahéj növény kérge. A fahéj eredetileg Srí Lankán nőtt, de ma Ázsia és India trópusain is növekszik. A fűszer szokatlan aromájú és csípős ízű, ami a fahéjban található nagy mennyiségű illóolajnak köszönhető. A fahéj gyantákat, tanninokat, antioxidánsokat és keményítőt is tartalmaz..

A fahéj gyulladáscsökkentő, emellett tonizáló hatású és csökkenti az étvágyat. A fahéj illóolajjal ellátott fürdő ajánlott a légzőrendszer betegségei esetén. A kulináris ipar és a hagyományos orvoslás mellett a fahéj kozmetikai célokra is népszerű. Javítja a haj állapotát és jól tisztítja a bőrt.

A fahéj tinktúrája a vodkán, az alkoholon vagy a holdfényen segít az angina kezelésében, és pozitív hatással van az emésztőrendszerre. Fahéj tinktúrát használnak a rossz lehelet kiküszöbölésére is..

Holdfényes fahéj tinktúra recept

  • finomított holdfény - 2 liter (elkészítéséhez használja a holdfény cefre receptjeit);
  • fahéj - 2-3 bot;
  • méz - 3 evőkanál. l;
  • szegfűszeg - 4 db;
  • szegfűbors - 4 db;
  • szerecsendió - 0,5 teáskanál.
  1. Helyezze a száraz összetevőket egy üvegtartályba, töltse fel alkohollal.
  2. A rudakat kettévághatja, hogy a fahéj jobban kinyíljon..
  3. Oldja fel a mézet a kapott keverékben, zárja le a tartályt, és hagyja hűvös és sötét helyen 5 napig.
  4. Ezt követően a holdfény fahéj tinktúráját szűrni kell.
  5. Ha hosszabb ideig hagyja a fahéjat, keserűséget adhat az italhoz..

A holdfényt otthon könnyebb megszerezni, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Ha helyesen közelíti meg azt a kérdést, hogy miként válasszon még mindig holdfényt, akkor a folyamat könnyen és természetesen zajlik. Portálunkon a holdfény állóképek áttekintése segít elkerülni a hibákat és még mindig vásárolni egy holdfényt (javasoljuk, hogy válasszon egy készüléket egy Luxstahl 6 desztillációs oszloppal)..
Azok számára, akik szeretnek mindent egyedül csinálni, vannak tippek arra vonatkozóan, hogyan lehet a holdfényt még mindig saját kezűleg elkészíteni.

Vodka fahéj tinktúra recept

  • vodka - 2 l;
  • fahéj - 2 bot;
  • narancshéj - 15 g;
  • friss gyömbér - 5 g.
  1. Öblítse le és hámozza meg a gyömbért, reszelje le.
  2. Távolítsa el a héjat a narancsról, és keverje össze a gyömbérrel.
  3. Tegye az összes hozzávalót egy üvegtartályba, és töltse fel vodkával.
  4. Ragaszkodjon 5 napig sötétben.
  5. Szűrje le, tárolja a fahéj vodka tinktúráját hűvös és sötét helyen.

Fahéjas alkohol tinktúra recept

  • alkohol - 2 l;
  • citrom - 3 db;
  • fahéj - 10 g;
  • cukor - 100 g.
  1. Hámozza meg a citrom citromát egy finom reszelővel vagy egy speciális eszközzel.
  2. Keverje össze a héjat, a fahéjat és az alkoholt egy üvegtartályban.
  3. Ragaszkodjon 20 napig meleg helyre.
  4. Az infúzió után az italt szűrni kell, és el kell keverni cukorsziruppal.
  5. A szirup elkészítéséhez 100 g cukrot feloldunk 200 ml meleg vízben, felforraljuk és lehűtjük.
  6. Az alkohol alapú fahéj tinktúrát szobahőmérsékleten fénytől védett üvegtartályokban tárolja.

Recept fahéj tinktúra készítéséhez vodkán (alkohol, holdfény)

A fahéj nagyon népszerű fűszer, amely a ceiloni fahéj növény kérge. A fahéj eredetileg Srí Lankán nőtt, de ma Ázsia és India trópusain is növekszik. A fűszer szokatlan aromájú és csípős ízű, ami a fahéjban található nagy mennyiségű illóolajnak köszönhető. A fahéj gyantákat, tanninokat, antioxidánsokat és keményítőt is tartalmaz..

A fahéj gyulladáscsökkentő, emellett tonizáló hatású és csökkenti az étvágyat. A fahéj illóolajjal ellátott fürdő ajánlott a légzőrendszer betegségei esetén. A kulináris ipar és a hagyományos orvoslás mellett a fahéj kozmetikai célokra is népszerű. Javítja a haj állapotát és jól tisztítja a bőrt.

A fahéj tinktúrája a vodkán, az alkoholon vagy a holdfényen segít az angina kezelésében, és pozitív hatással van az emésztőrendszerre. Fahéj tinktúrát használnak a rossz lehelet kiküszöbölésére is..

Holdfényes fahéj tinktúra recept

  • finomított holdfény - 2 liter (elkészítéséhez használja a holdfény cefre receptjeit);
  • fahéj - 2-3 bot;
  • méz - 3 evőkanál. l;
  • szegfűszeg - 4 db;
  • szegfűbors - 4 db;
  • szerecsendió - 0,5 teáskanál.
  1. Helyezze a száraz összetevőket egy üvegtartályba, töltse fel alkohollal.
  2. A rudakat kettévághatja, hogy a fahéj jobban kinyíljon..
  3. Oldja fel a mézet a kapott keverékben, zárja le a tartályt, és hagyja hűvös és sötét helyen 5 napig.
  4. Ezt követően a holdfény fahéj tinktúráját szűrni kell.
  5. Ha hosszabb ideig hagyja a fahéjat, keserűséget adhat az italhoz..

A holdfényt otthon könnyebb megszerezni, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Ha helyesen közelíti meg azt a kérdést, hogy miként válasszon még mindig holdfényt, akkor a folyamat könnyen és természetesen zajlik. Portálunkon a holdfény állóképek áttekintése segít elkerülni a hibákat és még mindig vásárolni egy holdfényt (javasoljuk, hogy válasszon egy készüléket egy Luxstahl 7 desztillációs oszloppal)..
Azok számára, akik szeretnek mindent egyedül csinálni, vannak tippek arra vonatkozóan, hogyan lehet a holdfényt még mindig saját kezűleg elkészíteni.

Vodka fahéj tinktúra recept

  • vodka - 2 l;
  • fahéj - 2 bot;
  • narancshéj - 15 g;
  • friss gyömbér - 5 g.
  1. Öblítse le és hámozza meg a gyömbért, reszelje le.
  2. Távolítsa el a héjat a narancsról, és keverje össze a gyömbérrel.
  3. Tegye az összes hozzávalót egy üvegtartályba, és töltse fel vodkával.
  4. Ragaszkodjon 5 napig sötétben.
  5. Szűrje le, tárolja a fahéj vodka tinktúráját hűvös és sötét helyen.

Fahéjas alkohol tinktúra recept

  • alkohol - 2 l;
  • citrom - 3 db;
  • fahéj - 10 g;
  • cukor - 100 g.
  1. Hámozza meg a citrom citromát egy finom reszelővel vagy egy speciális eszközzel.
  2. Keverje össze a héjat, a fahéjat és az alkoholt egy üvegtartályban.
  3. Ragaszkodjon 20 napig meleg helyre.
  4. Az infúzió után az italt szűrni kell, és el kell keverni cukorsziruppal.
  5. A szirup elkészítéséhez 100 g cukrot feloldunk 200 ml meleg vízben, felforraljuk és lehűtjük.
  6. Az alkohol alapú fahéj tinktúrát szobahőmérsékleten fénytől védett üvegtartályokban tárolja.

Elit alkohol

Italok listája

Abszint

Whisky

Konyak

Sambuca

Tequila

Koktél receptek

Erős koktélok

Gyenge koktélok

Alkoholmentes koktélok

Házi sörfőzés

Borászat

Az oldalról

A fahéj tinktúrája a vodkán vagy a holdfényben: recept otthon

A keleti fűszereket és italokat mindig is nagyra értékelték, és felkeltették az egzotikus szerelmesek őszinte érdeklődését. Az alkoholpiacon a keleti italokat a gyártók is hatalmas választékban mutatják be, ezért sokféle ínyenc és alkoholkedvelő igényét elégíthetik ki.

Az ilyen italok néhány receptje meglehetősen megvalósítható a szokásos otthoni körülmények között, mert sok közülük nem drága alapanyagokat tartalmaz, és a technológiai lépések egyszerűek és megfizethetőek még a kezdő borászok számára is..

A fahéj tinktúrája a vodkán vagy a holdfényen egy finom alkoholos ital, amelyet elkészítve egy házi iparművész képes lesz kedveskedni az asztalnál összegyűlt rokonoknak és barátoknak, valamint arzenáljában hasznos megelőző és erősítőszerrel rendelkezik.

Számos recept létezik a fahéj tinktúra vodkával történő elkészítéséhez más hasznos összetevők hozzáadásával. A legnépszerűbb a receptek közül:

Fahéj tinktúra a vodkán, kávéval, szegfűszeggel és mézzel. A fahéj további összetevői nemcsak az ital ízének diverzifikálását teszik lehetővé, és fényesen kiemelik a fő összetevő, a fahéj érzékszervi tulajdonságait. A kávénak, a szegfűszegnek és a méznek köszönhetően a fahéj tinktúra elnyeri jellegzetes színét, kellemes illatát és enyhe eredeti ízét. És a kész ital erőssége általában 22-24%. A fahéj tinktúra elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • Vodka vagy holdfény 40% -ra hígítva vagy alkohol - 0,5 liter;
  • Fahéjrudacskák -? tsp;
  • Kávé granulátumban - 1 teáskanál;
  • Méz vagy cukor - 7 teáskanál;
  • Vaníliás cukor - 1/3 teáskanál;
  • Szegfűszeg - 2-3 rügy;
  • Tisztított víz ivása - 150 ml.

A tinktúra elkészítési módszer a következő lépésekből áll:

  • A mézet 40 fokos hőmérsékletre melegítjük, vizet forralunk és granulált cukrot vagy felmelegedett mézet hígítunk benne, majd alaposan összekeverjük, hogy édes szirupot készítsünk;
  • A sziruppal ellátott edényt lassú tűzre tesszük, majd fahéjrudakat, vaníliás cukrot, szegfűszeget adunk hozzá, és alaposan összekeverjük;
  • Forraljuk a szirupot lassú tűzön 2-3 percig, majd adjunk hozzá kávét és keverjük össze újra;
  • A szirupot kivesszük a tűzhelyből, és természetes módon lehűtjük szobahőmérsékletre;
  • Abban a tartályban, ahol a tinktúrát elkészítik, öntsük az alkoholos bázist és az elkészített szirupot, majd keverjük össze;
  • A tartályt fedéllel lezárják, majd 15 napos időtartamra meleg helyre, ahol a közvetlen napfény nem hatol be, 15 napig erőteljesen rázzák;
  • Az infúziós időszak letelte után az italt géz- vagy pamutszűrőn szűrjük, palackokba öntjük és szorosan lezárjuk.

Ez a fahéj vodkás tinktúra 3 évig tárolható sötét, meleg helyen, és a legjobb hűtve tálalni..

Fahéj tinktúra a vodkán vagy a holdfényben almával. Az alma tökéletesen párosul a fahéjjal, mert kifejezett savanyúsága van, a fahéjrudaknak pedig lágy, egyedi édes íze van. A receptben használt további összetevők a tinktúrát még eredetibbé és élvezetesebbé teszik. Komponensként a következőkre lesz szüksége:

  • Gyümölcs vagy gabona holdfény, 40-50% erősségű - 750 ml;
  • Alma - 4 db;
  • Fahéj rudak - 2 db;
  • Szegfűszeg - 2 rügy;
  • Szerecsendió -? rész;
  • Juhar vagy bármilyen más szirup - 100-200 ml.

A tinktúra-előkészítési technológia a következő egymást követő szakaszokból áll:

  • Az almákat szeletekre vágjuk, és a magot tartalmazó belsejét eltávolítjuk;
  • Az apróra vágott almát, a fahéjat, a szegfűszeget és az apróra vágott szerecsendiót egy szűk fedéllel ellátott edénybe helyezzük, majd az egész keveréket sziruppal és alkoholalapra öntjük;
  • A tartályt biztonságosan lezárjuk, majd rázzuk úgy, hogy az összes összetevő összekeveredjen, majd 7 napos időtartamra meleg helyre tesszük, ahol a közvetlen napfény nem esik, és 2-3 naponta alaposan rázzuk fel;
  • 7 nap elteltével az alkoholtartalmú italt gézszűrőn átszűrjük, és a vastag alapot kinyomjuk, majd az összes folyadékot pamutszűrőn átszűrjük;
  • Az italt palackokba öntik, szoros fedéllel lezárják és 15-30 napig infundálják, hogy normalizálják az aromát és az ízt.

Az ilyen fahéj tinktúra eltarthatósága a holdfényben 1 év, feltéve, hogy sötét helyen tárolják.

A fahéj tinktúra megkülönböztető jegyei a vodkán vagy a holdfényen azok a jellegzetes illatok és ízek, amelyeket más alkoholtartalmú italok fogyasztása során nem fog érezni. A fahéj tinktúra terápiás és megelőző tulajdonságai a vodkán különösen hasznosak és relevánsak az őszi-téli fagyok, valamint a vírusos fertőzések és a megfázások, járványok kíséretében..

Fahéjas ital receptek

A fahéjat hagyományosan pékárukban és cukrászdákban használják. A mézeskalács fahéj és a sütik aromája sok háziasszony körében népszerű. Készíthet otthon finom fahéjas italt is..

Például holdfény vagy konyak alapján. A gyártási folyamat nem nehéz, csak az a nehézség, hogy nem könnyű igazi ceiloni fűszert találni. A legtöbb esetben analógja eladó - kínai kasszia. Használható is, de a kész ital árnyalata durvább lesz. Sok tannint tartalmaz, ezért fennáll annak a veszélye, hogy keserű ízt kap, ha az adagot túl sokáig túllépik vagy beadják.

Receptek

Whisky fahéjjal. Ehhez az italhoz a leggyakoribb 0,75 ml-es üveg bolti whisky alkalmas. Szüksége lesz még 7 fahéjrudra, 100 g cukorszirupra és pár hüvely pirospaprikára.

A bors kivételével minden hozzávalót megfelelő 1-1,5 literes edénybe keverünk. A szirupot a cukor meleg vízben történő hígításával állítják elő. Az üveget fedéllel szorosan lezárjuk, és sötét, hűvös helyen helyezzük az infúzióhoz. A whiskyt legalább 5 napig készítik, de jobb, ha egy hétig ellenáll az italnak. Feltétlenül naponta egyszer rázza fel a doboz tartalmát. A borsot egy-két nappal az infúzió vége előtt ízlés szerint adják hozzá, mivel nem mindenki kedvelheti annak csípősségét.

Nem tilos a whiskyt minden nap megkóstolni. Amikor a tinktúra aromájában és csípősségében tökéletesen kiegyensúlyozottnak tűnik, vatta- és gézrétegen át kell szűrni, és gyönyörű palackokba kell önteni..

Az igazi ínyencek azt tanácsolják, hogy ezt a whiskyt egy falatban igyák meg. És erre van magyarázat - a paprika, a ceiloni fűszer és az alkohol kombinációja nagyon "gyúlékony".

Ezért ne fogyasszon belőle túl sokat, inkább főzzen kávét vagy teát, és adjon hozzá néhány teáskanál fahéjas whiskyt. Az ital koktélok finomítására is használható, például alma. A fűszer tökéletesen illeszkedik ezekhez a gyümölcsökhöz..

Forralt bor narancs és fahéjjal. A forralt bor németül lefordítva "lángoló bort" jelent. Ezt az italt meleg őszi és téli estéken tartotta. A klasszikus recept félszáraz vörösbort használ. Ezenkívül 700 g borra lesz szüksége egy lédús narancsra, egy csipet szerecsendióra, 2-3 doboz kardamomra, 4-5 rügy szárított szegfűszegre, 1 fahéjrúdra, egy kanál cukorra és 0,5 csésze vízre..

Ha a bor már édes, akkor cukorra nincs szükség. Forralt bor a következőképpen készül:

  1. A narancs felét darabokra vágják, és a fűszerekkel együtt felöntik vízzel és 10-15 percig forralják.
  2. A kapott infúziót finom szitán szűrjük, és 60 ° C-ra felmelegített bort adunk hozzá. Semmi esetre sem szabad forralni.
  3. A forralt bort magas poharakba öntik, narancsszeletekkel díszítik és azonnal megiszják.

Annak érdekében, hogy a forralt bor előnyösebb legyen megfázás esetén, jó, ha teaval, gyömbérrel és mézzel kombinálják. Nagyon sok recept van erre a melegítő italra, amelyet otthon is elkészíthet. Ha kísérletezni szeretne, akkor további fűszereket adnak hozzá: szegfűbors, csillagánizs, ánizs, menta, zsálya, kakukkfű, alma, málna vagy ribizli levelek.

Holdfény fahéjjal. Az erősebb erős italok rajongói előkészíthetik a holdfény tinktúráját fahéjjal. Nagyon sok lehetőség van az alkalmazására is. Például fél liter erős holdfényhez (50 °) 200 g vizet, 3 evőkanál mézet, fahéjat, 4 szegfűszeget, egy csipet őrölt szerecsendiót, 5 szegfűborsót és őrölt borsot kell bevenned..

Az egész fűszereket porra őröljük. A tinktúra aromája fényesebb lesz, ha a fűszereket a holdfénnyel együtt kb. 5 percig forraljuk alacsony hőfokon. A mézet csak 50 ° C-ra történő lehűlés után adják hozzá, különben káros lesz. A folyadékot két hétig sötét helyen el kell távolítani, majd szűrni és gyönyörű edénybe önteni. Kiderült, házi készítésű konyak fahéjjal, ami jól passzol az ünnepi asztalhoz..

Egyébként házilag is készíthet rumot fahéjjal. Egy igazi kalózital természetesen nem fog működni, de mindenki utánozhatja. A titok a nádcukor felhasználása a holdfény előállításához. Az így kapott desztillátumot legfeljebb egy hétig ragaszkodni kell a fahéjhoz..

Videó

A fűszer előnyös tulajdonságairól szóló videót itt tekintheti meg:

Tetszett a cikk? Mint ♥, iratkozzon fel csatornánkra, és Ön az elsők között fog tudni az új kiadványokról!

És ha van mit megosztanod, vagy tudsz egy szuper receptet egy finom fahéjas italról, amelyet a cikk nem mutat be - hagyd meg észrevételeidet! Visszajelzése nagyon fontos számunkra!

Fahéj és szegfűszeg: a csodálatos fűszerek jótékony tulajdonságai

Amit eladtak

  • A Volare Cinnamon Red egy olasz 20 fokos fahéjlikőr, étvágygerjesztő vörös-rózsaszín színnel és aromával, fűszeres és borsos jegyekkel. Íze markáns, érdekes és kitartó, fő jegyei a fahéj és a borsos. Egy 0,7 literes üveg körülbelül 7 dollárba kerül.
  • A Marie Brizard Essence Cannelle francia 30 fokos fahéjlikőr. A folyadék átlátszó, az aromában fahéj dominál, fás és fűszeres tónusú, íze friss, gazdag, fűszeres, hosszú utóízzel. Egy 0,5 literes palack ára körülbelül 13 dollár.
  • Az Evan Williams Cinnamon egy 35 fokos fahéjinfúzió, 5–7 éves bourbon-szal, a legendás Heaven Hill lepárlóktól. Az alkoholnak világos, mézes-arany árnyalata van, az aromában fahéjas jegyek dominálnak, a kukorica és a dinnye a háttérben. A 0,75 literes palack költsége körülbelül 19 dollár.
  • A Luxardo, Sambuca és Cinnamon olasz 38 ° Cinnamon ánizs likőr. Világosbarna, konjak színéhez közeli. Az aroma ánizs és fahéj jegyekből áll. A szájpadlás kiegyensúlyozott és puha, ugyanazokkal az ékezetekkel, hosszú melengető utóízzel.

Fahéj ellenjavallatok.

  • Fahéj iránti egyéni intoleranciával.
  • A fahéjra adott allergiás reakciók esetén.
  • Ne fogyasszon belőle túl sokat.
  • Belső vérzéssel.
  • A terhes nőknek óvatossággal kell venniük a fahéjat, mivel a fahéj elősegíti a méh fokozott összehúzódását..

A fahéjas kezelés valóban pozitív hatással van a szervezetre. Fahéjat adok a házi ketchuphoz, amikor télire tartósítom. Nagyon szeretem az alma-fahéjas pitét, a fahéjas kávét is. Fahéjat használok megfázáshoz. Ez egy igazán egyedi és egészséges ételízesítő..

Fahéj tinktúra a vodkán, kávé, szegfűszeg és méz hozzáadásával

A fahéjinfúzió ízének és aromájának diverzifikálása érdekében új összetevőket vezetnek be a receptjébe, kiegészítve vagy kiemelve a főfűszer érzékszervi tulajdonságait. Ebben az esetben egyszerre több újítást alkalmaznak: kávé, szegfűszeg és méz. Az eredmény egy nagyon sötét, jellegzetes sokoldalú aromájú folyadék, amely összetevőivel és ugyanazzal az érdekes ízzel irizáló. Az ital hozzávetőleges erőssége 22 és 24% között.

Hozzávalók

Összetevőösszeg
Vodka, holdfény, hígítva 40% alkoholt vagy konyakot500 ml
Fahéjrudacskák1/2 tk.
Szemcsés kávé1 teáskanál csúszdával
Drágám, helyettesíthető cukoregyenértékkel7 tk.
Vaníliás cukor1/3 tk.
Szegfű rügyek1 db számítógép.
Tisztított / ásványi ivóvíz / főtt150 ml

Készítmény

Készíthet tinktúrát fahéjból és vodkából vagy holdfényből szegfűszeg, kávé és méz hozzáadásával, a lépésenkénti recept követésével:

  1. Ha mézet használunk, melegítsük fel a vizet 40 C ° -ra, ha a cukor helyettesíti, forraljuk fel a vizet és oldjuk fel benne.
  2. Adjon hozzá mézet a felhevített vízhez, és alaposan keverje össze, hogy szirupot készítsen.
  3. Csökkentse a hőt alacsonyra, majd adjon hozzá aprított fűszerpálcákat, vaníliás cukrot és szegfűszegrügyet a sziruphoz, alaposan keverje össze. Főzzük két-három percig, majd adjunk hozzá kávét és keverjük újra.
  4. Vegye le a tűzhelyről, és várja meg, amíg a folyadék szobahőmérsékletre hűl.
  5. Öntsük a kiválasztott alkoholt és főtt szirupot az edénybe, amelyben az italt beöntjük, kissé keverjük össze.
  6. Zárja le a tartályt fedéllel, majd tegye félre szobahőmérsékletű, közvetlen napfénytől védett helyre 15 napra. Két-három naponta rázza fel a folyadékot.
  7. A lejárati idő után szűrje le az alkoholt vattán és cheesecloth-on vagy kávészűrőn.
  8. Csak a kész italt kell palackokba önteni, amelyekben tárolni fogják, és szorosan lezárni. A tinktúra sötét helyen legfeljebb 3 évig tárolható, jobb hűtve édesre tálalni.

Hogyan lehet gyógyítani a fahéjjal

A méz és a fahéj csodálatos keveréke - gyógymód a gomba, az ekcéma és a hosszú ideig nem gyógyuló bőrfertőzések ellen. A legjobb népi gyógymódok a fahéjhoz: keverje össze az őrölt fahéjat és a mézet, dörzsölje meg a keveréket és vigye fel az érintett területre (köröm, bőr), tartsa legalább 15 percig, majd öblítse le vízzel. A cellulit és a ráncok ezzel a kompozícióval kezelhetők. A cellulit befolyásolásához a masszát be kell dörzsölni a bőrbe, dörzsölni, masszírozni a cellulit területeit. Lefekvés előtt ránctalanító maszkot készítenek: a fahéj + méz összetételét vékony rétegben alkalmazzák, majd vízzel lemossák. A maszk meghúzása, táplálása után a bőr eltűnik.

Karcsúsító fahéj

  • kefir 1 pohár
  • fahéj 1 tk.
  1. Kefirbe keverjük a fahéjat.
  2. Reggel egy menetben igyon.
  3. Igyon ugyanazt a készítményt lefekvés előtt.
  4. A kúra egy hónap. A kefir zöld teával helyettesíthető, nem édes, megengedett 1 teáskanál hozzáadása. édesem.

Pattanások és pattanások receptje

  • zsíros tejföl 1 evőkanál. a kanál
  • fahéj 1 tk.
  • méz 1 ek. a kanál.
  1. Olvassa fel a cukrozott mézet.
  2. Keverjük össze a fahéjat mézzel és tejföllel.
  3. Alkalmazzuk 20 percig. massza egyenletes vastag rétegben az arcon.
  4. Mosás. Az eljárást ajánlott egy hétig lefekvés előtt elvégezni..

A fahéjat a fogfájás kezelésére lehet használni. Keverjen össze egy fél teáskanál port annyi vízzel, hogy a zabkása elkészüljön. Vigye fel a faggyút arra az ínyre, ahol a fog fáj. A megkönnyebbülés 5 percen belül megtörténik.

Kiváló rovarriasztó is. Tegyen fahéjat egy csészealjra a szobában, és a szúnyogok megszűnnek legyőzni. A rovarcsípés megszünteti a viszketést, ha egy csipet fűszert dörzsöl a bőrbe.

Ne felejtse el elmenteni ezeket az értékes, évtizedes népi fahéj recepteket, és ossza meg barátaival a közösségi médiában.!

Fahéj tinktúra a holdfényben almával

Az alma organoleptikusan tökéletesen ötvöződik a fahéjjal, az első savanyúsággal vagy anélkül fényesebb, erős aromájú, a második lágy, édeskés, egyedi utóízzel. Ezenkívül szegfűszeget és szerecsendiót tartalmaz, hogy háttérjegyzeteket hozzon létre, és gazdagabbá és gazdagabbá tegye az ízt és az aromát. Ugyanezen célból juharszirupot használnak, amely ráadásul befolyásolja a tinktúra konzisztenciáját..

Hozzávalók

Összetevőösszeg
Holdfény 40-50%, lehetőleg gyümölcs vagy gabona750 ml
Alma, lehetőleg erős aromával4 dolog.
Fahéjrudacskák2 db.
Szegfű rügyek2 db.
Szerecsendió1/4
Szirup, eredetileg juhar, de más típusok is lehetségesek100-200 ml

Készítmény

Nagyon egyszerű tinktúrát készíteni a fahéjból és a holdfényből, lépésről lépésre követve a receptet:

  1. Először le kell vágnia az almát: szeletekre vágni, és a belső részt magokkal eltávolítani.
  2. Ezután tegyen apróra vágott almát, fűszerpálcát, szegfűszeget és apróra vágott szerecsendiót egy jó fedéllel ellátott edénybe, öntsön szirupot és alkoholt.
  3. Most szorosan zárja le az üveget fedéllel, majd alaposan rázza fel és helyezze szobahőmérsékletű, napfénytől védett helyre 1 hétre. Rázza fel a tartalmát egy-két naponta.
  4. A periódus végén szűrje le az alkoholt több réteg gézen vagy vastag ruhán, óvatosan nyomja ki az összes folyadékot, majd vezesse át a folyadékot vattán.
  5. Szűk kupakkal vagy parafával ellátott palackokba öntjük. Az íz normalizálása érdekében célszerű további 15-30 napig ragaszkodni az alkoholhoz. Az ital eltarthatósága, ha sötét helyen tároljuk, 1 év.

Fahéj tinktúra recept

Jól segít a megfázás, a fahéj és a narancshéj esetében, ugyanezek a hatások, és vodkával kombinálva jobban, mint bármelyik Coldrexnél! Az egész családot 3. éve kezelik tinktúrával.

Korábban fahéjjal és citrommal készítettek tinktúrát otthon, ezúttal a narancs héja mellett döntöttek. Meglepő módon egyáltalán nem tűnik keserűnek, kellemes citrus aromával. Igen, valójában a fahéj tinktúrája nagyon jól segíti a megfázást, és a narancsban található C-vitamin is erősíti az immunrendszert. Néha önálló italként használható, de nem ragad el.

Narancsfahéj tinktúra

A narancs sok tekintetben rendelkezik az alma érzékszervi tulajdonságaitól, bár kötelező és intenzívebb savasságával tűnik ki. Ideális a fahéj ízének és aromájának kombinálásához. A recept meglehetősen egyszerű, az így kapott ital fényes, élénkítő és gazdag lesz, ízében és aromájában egyaránt két hangsúlyos hanggal. Az ilyen alkoholt húshoz és más főételekhez, valamint desszertekhez egyaránt tálalhatja..

Hozzávalók

Összetevőösszeg
Vodka750 ml
narancsnagy, 1 darab
Fahéj pálcika2 db

Készítmény

A fahéj tinktúráját lépésről lépésre követheti:

  1. Először nagyon alaposan meg kell mosni a narancsot - héjával együtt használják. Vágjuk 4 darabra, és tegyük szoros fedéllel ellátott edénybe.
  2. Finoman törje össze a fűszert, és öntse ugyanabba a tartályba, öntse bele a vodkát.
  3. Ezután szorosan zárja le a tartályt fedéllel, és tegye hűvös és sötét helyre három-négy napig..
  4. Az időszak lejárta után, törzs, a fahéj maradványai másodszor is felhasználhatók, a narancssárga negyedeket be kell préselni a folyadék szűrt részébe.
  5. A folyamat azzal zárul le, hogy az alkoholt vattán átszűrjük, és jó kupakkal vagy parafával ellátott tiszta palackokba öntjük. Az ital 3 hónapig használható marad.

Főzés videó

Recept a fahéj expressz tinktúrához a holdfényben szerecsendióval, szegfűszeggel és borssal. A gyártási technológia nagyon egyszerű, minimális időt vesz igénybe, és az őrölt fahéj használatának köszönhetően lehetővé válik az alkohol előállítása egy-két nap alatt.

Gyógyító tömény fahéj tinktúra vodkával a vércukorszint javítása érdekében. Egyszerű lépésről lépésre elkészítési recept és a gyógyszer alkalmazásának helyes technikájának leírása.

A fahéj gyógyító tulajdonságai

Ez a fűszer sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Belsőleg bevéve a fahéj jó hatással van az emésztőrendszerre, a légzőrendszerre, a vérkeringésre és a reproduktív rendszerre:

Emésztőrendszer

A fahéj megakadályozza az émelygést és a fekélyeket, valamint segíti a nyálelválasztást és a gyomorsavtermelést.

A fahéj segít:

  • aerophagia (a túlzott gázképződés elkerülhető egy kanál fahéj / liter víz keverésével és ennek az italnak az ivásával),
  • emésztési problémák (negyed kanál őrölt fahéj étkezés előtt),
  • magas savtartalom (szórjon fahéjat olyan ételekre, amelyek szedése után kényelmetlenül érzi magát),
  • étvágytalanság (evés előtt igyon teát egy kanál fahéjjal liter vízben),
  • hányinger (szórj fahéjat az ételre; negyed kanál is megteszi).

Lélegezősegítő gép

A fahéj gyógyító tulajdonságai közé tartozik a köptető, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása. A fahéj segít hörghurut, köhögés és megfázás esetén (két csepp fahéj illóolaj egy pohár meleg vízben egy kanál mézzel).

Keringési rendszer

A fahéj megakadályozza az érszűkületet és a vérrögképződést, ezáltal elősegítve a jobb vérkeringést. Ez a fűszer nagyon hatékony az ujjak és a lábujjak fagyásakor (igyon néhány pohár infúziót egy kanál fahéjból liter vízben).

Szaporító rendszer

A fahéj segít enyhíteni a menstruációs görcsöket és a szabálytalan ciklusokat (igyon egy kanál fahéjat liter vízben).

Ráadásul a fahéj nagyszerű afrodiziákum. Serkenti a libidót és enyhíti az erekciós problémákat (ebben az esetben használjon fél kanál fahéjat egy pohár vízben).

Ajánlott: Babérlevél és fahéj: csodálatos fogyókúra

Egyéb hasonló italok

  • Az északi "kincsek" rajongói biztosan kedvelni fogják az áfonyás vodka tinktúrát. A bogyó gazdag sötétlila, majdnem fekete színt és sajátos aromát ad az italnak, édes-savanykás, gazdag ízű. Az áfonya sok C-vitamint, szilíciumot, vanádiumot és bórt tartalmaz, gazdag fitoszterolokban és szacharidokban, így nemcsak a nagy ízlés, hanem az előnyök miatt is szeretheti őket..
  • A falusi kultúra hagyományos itala a szamóca, a bogyós gyümölcsök tinktúrája, amelyek szinte minden veteményeskertben, vagy szélsőséges esetben az üzlet pultján élnek. Különböző puha és édes íze, kellemes mérsékelt aromája az alkoholnak gyönyörű gazdag rubinszínt kölcsönöz. Kiváló egyensúlyú, de kevés vitamin van benne, kivéve az aszkorbinsavat, amelyben gazdag. Óriási mennyiségű bórt és szilíciumot tartalmaz, emellett tartalmaz omega-3 zsírsavakat, fitoszterolokat és szacharidokat.
  • A szőlő tinktúrája szintén nagyon népszerű. Mind a gyümölcsök kiváló érzékszervi tulajdonságai, mind a növény magas előfordulása, valamint a nagyon megfizethető ár befolyásolja. Az ital két nagy csoportra oszlik: fehér és vörös szőlő. A fajtától függően az érzékszervi tulajdonságok és az egyéb összetevőkkel való kombinációk változnak, míg a szőlő kiválóan alkalmas a fő hang szerepére fűszerek kíséretében.
  • És végül egzotikus - grapefruit tinktúra. A gyümölcs érzékszervi tulajdonságai hasonlóak a narancséhoz, de jól kifejezett keserűsége van, ezért az alapja alapján létrehozott alkohol inkább férfias, mint nőies. Az ital tökéletesen hűtött állapotban iszik, különösen a meleg évszakban, főételekkel és édes asztallal egyaránt tálalható..

A fahéj érdekes aromával rendelkezik, és akár a hétköznapi holdfényből is kiváló alkoholt készíthet, de vannak árnyalatok is: elég megbecsülni, hogy mennyit kell adni a komplex receptekhez más fűszerekkel. Itt mind az internetes fórumok sokféle tanácsa, mind a tapasztalatok segíthetnek, jobb kis, mérsékelt adagokkal kezdeni. Egyébként széles látókört nyit meg a fűszeres alkohol létrehozása előtt, és ki tudja, ki lesz az új Jägermeister megalkotója?

Cikkek A Pattanások Gélek